Le Cercle du Littoral est la plus ancienne association de la commune. Fondé en 1885, il prit plus tard le statut des associations type 1901 à but philanthropique.

La naissance de la 3ème République provoqua une prolifération d'associations dès la fin du XIXe siècle. Beaucoup d'entre elles étaient des "cercles" qui réunissaient les hommes (car les femmes et les étrangers n'y étaient point admis) appartenant à la même souche sociale ou au même courant de pensées. On s'y retrouvait pour lire, converser et se distraire tout en consommant à meilleur prix que dans les autres cafés.

Presque chaque commune avait le sien, certaines en avaient même plusieurs, puisqu'on en comptait plus de trois cent dans le Var au début du siècle. Au départ, deux cercles rivaux se créèrent dans Ramatuelle, le cercle des "Bourgeois" et le cercle des "Travailleurs" ou "Républicains", mais très vite la sagesse des Ramatuellois l'emporta sur leurs divergences et on décida de fusionner les deux associations. La neutralité fur marquée en baptisant le nouveau cercle d'un nom géographique "cercle du Littoral".

Très longtemps le cercle eut son siège dans la rue Georges Clemenceau. Les hommes du village, quelle que soit leur appartenance sociale ou politique, s'y retrouvaient le soir pour lire "l'Illustration" ou jouer aux dominos. Chaque membre du bureau avait à son tour, la responsabilité de l'entretien du local et servait les boissons.

Ce fut ensuite, Madame Roumieu qui assura ce service durant 40 ans, de 1911 à 1951 et dont le mari fut le dernier "cocher" de la diligence qui assurait le transport des voyageurs et des sacs postaux de Ramatuelle à St-Tropez.

Le deuxième dimanche de décembre, on ne déroge jamais au banquet dit de la "Saint Dindon". Cette aimable tradition est issue d'une légende locale. Dans le temps, une invasion de sauterelles menaçait de détruire les récoltes. Les insecticides n'étant pas encore connus, on eut l'idée de mettre à profit la gourmandise des dindons qui sont friands de ce type d'insectes.
Cette idée fut heureuse car non seulement les récoltes furent sauvées, mais ces gallinacés se retrouvèrent gras et dodus à souhait.

On décida donc de fêter cet évènement en organisant un festin au menu duquel les dindons devaient occuper la place d'honneur. Or, les épouses se refusèrent à tuer et à plumer tous ces volatiles. Les Hommes durent donc s'acquitter de cette tâche, mais ils se vengèrent en refusant d'admettre les femmes à leur table… et depuis ce temps, seuls les hommes sont admis au déjeuner traditionnel de la Saint Dindon. Toutefois, le dîner du soir rassemble épouses et époux et concrétise leur réconciliation.

N'ayant pu s'adapter aux exigences de notre époque, la plupart des cercles ont disparu. Le nôtre compte donc parmi les très rares survivants. Sa pérennité est due, sans aucun doute, au dévouement et à la ténacité d'un grand nombre de ses membres qui ont su faire preuve de souplesse et d'innovations.

L'église Notre Dame

L'église paroissiale de Ramatuelle est adossée à l'ancien rempart qui entourait le village. On y pénétrait jadis par la petite porte située à l'intérieur de l'enceinte fortifiée (sous le porche actuel).
Elle fut entièrement remaniée au début du XVIIe siècle lorsque le village se reconstruisit progressivement après sa destruction en 1592. La date de 1620 gravée au-dessus de la grande porte indique simplement l'année où cette dernière fut percée à l'extérieur du rempart et non la date de construction de l'église. Cette entrée est ornée d'un riche portail en serpentine, porphyre vert (silicate hydraté de magnésium veiné de calcite) dont on trouve encore quelques carrières dans le massif des Maures. Il proviendrait de la Chartreuse de la Verne. Ce monastère, abandonné sous la révolution, est situé en plein massif des Maures, sur la commune de Collobrières, à une quarantaine de kilomètres de Ramatuelle. Il est, aujourd'hui en partie restauré.

Plusieurs indices laissent supposer que l'église était à l'origine disposée en sens inverse. Le maître-autel devait dons se situer à la place de l'actuelle porte d'entrée (on y voit encore sur les côtés, les petites niches d'évacuation des eaux du service de l'autel). La sacristie actuelle n'existait pas et sa place était occupée par une tribune ouverte sur la voûte de l'église et dominée par un grand axe de pierre visible encore au-dessus de la sacristie. "L'œil de bœuf" qui s'ouvre sur la rue du clocher éclairait alors l'intérieur de l'église.

Le clocher était probablement l'une des quatre tours que possédait l'enceinte fortifiée du village et qui servaient de "tours de guet" pour observer la mer et prévenir les incursions des pirates barbaresques. On s'aperçoit, d'ailleurs, qu'il n'est érigé dans l'axe de l'église et on y trouve encore, au premier étage, une meurtrière intacte

Dès l'entrée dans l'église, on remarque quatre arcades sur le mur latéral gauche, construites sur l'ancien rempart.

Sous la deuxième arcade, un vitrage blindé abrite deux statuettes classées : un Saint-Joseph et une Sainte Vierge. Ce sont deux statues de l’ancienne crèche du XVIème siècle. En complément, un enfant Jésus a été offert par Jean-Claude BRIALY.


La troisième arcade le buste de Saint-André, patron de la paroisse, taillé dans un tronc de figuier, avec sa croix en forme de X. Autour de lui, sont posés les bustes de Saint–Tropez et de Sainte-Maxime. Autrefois, ils étaient portés en procession à travers le village, le jour de la fête du Saint Patron.

Sous le crépi tapissant le fond de ces deux arcades se cachent deux meurtrières, la fente étroite tournée vers l’intérieur de l’église. Elles étaient donc primitivement à ciel ouvert, ce qui prouve que le rempart, dont elles font partie, est bien antérieur à la construction de l’église. Cette dernière imitée du style roman pourrait dater du XVème ou du XVIème
siècle.

Enfin, on remarque également trois plaques de marbre sur lesquelles sont gravés les noms des soldats ramatuellois morts pour la France ; ainsi que trois tableaux évoquant le naufrage des trois sous-marins français, au large du Cap Camarat : la Sybille (1952) – la Minerve (1968), l’Eurydice (1970).

Mémorial des Anciens des Services Spéciaux de la Défense Nationale (A.S.S.D.N)

Inauguré le 3 mai 1959, ce monument national unique en France, est l'œuvre de Courbier.

Il commémore les héroïques missions accomplies par des sous-marins français, dont le Casabianca, durant la dernière guerre mondiale. Un groupe de résistants ramatuellois s'illustra lorsque ce sous-marin aborda clandestinement la côte pour assurer le transfert d'agents spéciaux entre Alger et la métropole.

A l'Escalet des plaques commémorent ces évènements (prendre le sentier du littoral au petit port jusqu'à la Roche Escudelier).

La tombe de Gérard Philipe

Gérard Philipe acteur français (4 décembre 1922 – 25 novembre 1959).

Gérard Philipe venait à Ramatuelle dans la maison de sa belle famille principalement pendant les vacances avec sa femme Anne et ses deux enfants.

Cette maison ne se visite pas.
Gérard Philipe était présent lors de l'inauguration de la cave coopérative de Ramatuelle en septembre 1959.

Le groupe scolaire inauguré en 1982 en présence d'Anne Philipe porte son nom.

La présence de cet acteur dans la commune a produit un impact important sur le plan touristique mais aussi sur le plan culturel (en 85 débuta sous la direction de Jean-Claude Brialy le Festival Gérard Philipe – débaptisé depuis 1992 Festival de Théâtre et Variété de Ramatuelle. L’actuel directeur artistique est Michel Boujenah.)

Pour mémoire :
- pièces de théâtre : Le Cid, Le Prince de Hombourg
- cinéma : Le Rouge et le Noir, Fanfan la Tulipe, La Beauté du Diable etc.